お塩やお砂糖を少し上質のものを使うと、お料理の味をグレードアップ出来ると聞いたことはありませんか？
そのことを聞いて以来、口コミ評価の高いお塩や砂糖を色々試してみています。
今使っている塩はこちら。
カンホアの塩
有限会社カンホアの塩が、海水だけを原料に独自の天日製法で作った天日海塩。
ベトナムのカンホアは、フランス領インドシナ時代からの天日塩の名産地。
ナトリウムだけでなく、カルシウム・マグネシウムを含むミネラル豊富な塩で、深く豊かな味わいが特徴。
今使っているお砂糖はこちら。
沖縄の恵み糖
〜人生は意外と短い〜