今回は料理の表現についてまとめてみました 💡
友達にお料理を作って出した時、どうやって作ったの？と聞かれて説明する時などに使えると思います 😀
【大さじ・小さじ】
〝table spoon〟が〝大さじ、〝tea spoon〟が〝小さじ〟を指します。
●砂糖大さじ１ １table spoon of sugar
● 砂糖大さじ２ ２table spoons of sugar
● 砂糖小さじ１ １tea spoon of sugar
● 砂糖小さじ２ ２tea spoons of sugar
【フライパンに油をひく・醤油を加える】
● フライパンにオイルをひく I add a oil to a pan.
● 醤油をフライパンに入れる I add a soy sauce to a pan.
● 鍋から野菜を取り出す I take vegetables out from a pot.
● 水をよく切る I drain it well.
【切る・炒める】
● みじん切りにする I chop it finely.
● 野菜を細切りにする I cut vegetables into thin strips.
● 人参を細かく切る I cut a carrot into small pieces.
● それを丸い形にする I shape it into balls.
● 弱火で炒める I saute it on low heat.
● 軽く炒める I lightly stir-fry it.
● よく炒める I stir-fry it well.
● 火が通るまで until they are cooked through.or until they become brown.
● 焦げる前に before it gets burned
【その他】
● 少し多めの醤油 a little more soy sauce
● 缶詰のツナ canned tuna
● 少しの間そのタレの中に肉を漬ける I put the meat into the sauce for a short time.
● ニンニクをすりおろす I grate garlic.
● 卵をたくさん割る I break many eggs.
● プリンを作る I bake puddings.
● メレンゲを作る I make meringue.
【豆知識】
卵の白身：egg white
卵の黄身：egg yolk
粉糖：powder sugar
ハンドミキサー：hand mixer
耐熱皿：ovenware（This dish is oven safe. or This dish is oven proof.）
他にもたくさんありますが、簡単なところはこんなところでしょうか 🙂
また追加があれば加えていきたいと思います 💡