このご時世、免疫力を高めるために、緑茶を飲み始めた方も多いのではないでしょうか。
体に良いとされる緑茶。
そもそも緑茶の効果にはどんなものがあるのでしょうか。
緑茶の効果
● 抗酸化作用によるがん予防
● 糖尿病
● 脳梗塞
● ダイエット
● 口臭改善
● ビタミンCによる美肌効果
があるようです。
近年では、１日２杯緑茶を飲む方は認知症になりにくいとのデータもあるそうです。
※健康にいいけれど…やはり摂り過ぎは注意！！！
●緑茶に含まれるカフェインは、過剰に摂取すると、睡眠障害、神経障害や胃腸障害、嘔吐などの症状が現れます。
●緑茶に含まれるタンニンは鉄分の吸収を邪魔してしまうので、貧血気味の方は注意が必要です。
●緑茶に含まれるシュウ酸によって、腎不全になってしまうことも。また、シュウ酸は、腎結石や尿管結石の元にもなるので、注意が必要です。
体に良いとはいえ、１０杯程度までにしておいた方がいいそうです。
（大井川茶園サイトより引用しています）
私は、日本に帰国した１０月からどうも風邪をひくことが多く、帰国の疲れかなぁと免疫力を高めるために、これまで続けていた〝冷えとり〟〝ハチミツ〟〝シナモン〟に加え、〝緑茶〟も仲間入り。
ティーバッグのものだと時間がかかるので（笑）、粉茶を購入することにしました。
しかし、これがいいんですよね！！
ティーバッグのものだと、緑茶成分が３０パーセント程度しか出ないそうなんです。
粉末茶は、茶葉を丸々いただけるので栄養たっぷりとることができます。
色々な粉末緑茶がありますが、私がこれまで試したのがこちらの２種類です。
屋久島粉末緑茶
かつて訪れたことのある屋久島。
とてもいいところでした。
無農薬2番緑茶（2番茶については、下にまとめてあります。）で、残留農薬の検査がきちんとしてある安心の粉茶です。
１００ｇ入りが２つで１０８０円。
二番茶とは…
春になり、暖かくなる３月くらいから芽が出て、４月下旬〜５月上旬頃に収穫された茶葉を新茶といいます。
一番最初にとれた新茶の約２週間後くらいに芽が出て、1度目の収穫から４５日後に収穫出来るものを２番茶といいます。
１番茶の方が、２番茶と比べて煎茶の主成分のテアニンが３倍以上含まれおり、香りが良く、品質も良いと言われています。
そして、２つ目の粉末緑茶はこちらです。
お茶屋が作った静岡の粉末緑茶
無添加、無着色、お茶どころで有名な静岡県牧之原のお茶屋さんのお茶です。
クロロフィル１.５倍含有で、熱に強く、高温の調理でも綺麗な緑色を保ってくれるそう。
カフェインは、通常の緑茶より５０%オフの子供や女性に優しい緑茶です。
こちらも屋久島の粉緑茶同様、１００ｇ入りが２つで１０８０円でした。
２００ｇだと、１００mlの湯のみ約３３３杯分作ることができます。
この２種類の粉末緑茶を飲み比べてみることにしました。
右側が〝屋久島 深山園〟のもので、左側が〝静岡 荒畑園〟のもの。
右の屋久島のは、2番茶だからか少し色が薄いですね。
ただ、味は意外にも、右側の方が濃く感じました。
私にとっては、薄い方が飲みやすかったので、〝静岡のお茶屋が作った粉緑茶〟が気に入りました。