毎日ほぼ必ずいる食べ物。
それは、お味噌汁。
出汁は、きちんと鰹節と昆布からとっています。
最近は、プラスアルファで乾燥シイタケや、あごだしを追加してみることも。
出汁ももちろん大事だけれど、お味噌汁の味の決め手は、やはりお味噌だなぁと思います。
それで、美味しいお味噌を求めて、色々なお味噌にトライしている日々なのですが。
この間、伊勢丹で買ったのはこちらのお味噌。
フンドーキンの商品の何かがお気に入りだった気がして、お味噌も美味しいんじゃないかと信じて買ってみました。
結果は、まぁ普通（笑）
とびきりの美味しさはありませんが、上品な感じはするし、クセがないので、万人受けするお味噌なのではないかっと思います。
これまでのところ、一番美味しいと感じているのは、主人の実家から送ってもらった〝トモエ食品〟のお味噌。
特に、赤味噌がお気に入りです。
Amazonでは、赤味噌は送料がかかって、白味噌は送料無料だったので、白味噌を買ってみました。