英語でどう言う?!料理に関するフレーズ【1】〝みじん切りにする〟〝すりおろす〟

今回は料理の表現についてまとめてみました 💡

友達にお料理を作って出した時、どうやって作ったの?と聞かれて説明する時などに使えると思います 😀

【大さじ・小さじ】

〝table spoon〟が〝大さじ、〝tea spoon〟が〝小さじ〟を指します。

●砂糖大さじ1 1table spoon of sugar

● 砂糖大さじ2 2table spoons of sugar

 

● 砂糖小さじ1 1tea spoon of sugar

● 砂糖小さじ2  2tea spoons of sugar

 

 

 

【フライパンに油をひく・醤油を加える】

● フライパンにオイルをひく I add a oil to a pan.

 

● 醤油をフライパンに入れる I add a soy sauce to a pan.

 

● 鍋から野菜を取り出す I take vegetables out from a pot.

 

● 水をよく切る I drain it well.

 

 

 

 

【切る・炒める】

● みじん切りにする I chop it finely.

 

● 野菜を細切りにする I cut vegetables into thin strips.

 

● 人参を細かく切る I cut a carrot into small pieces.

 

● それを丸い形にする I shape it into balls.

 

● 弱火で炒める I saute it on low heat.

 

● 軽く炒める I lightly stir-fry it.

 

● よく炒める I stir-fry it well.

 

● 火が通るまで until they are cooked through.or  until they become brown.

 

● 焦げる前に before it gets burned

 

 

 

【その他】

● 少し多めの醤油 a little more soy sauce

 

● 缶詰のツナ canned tuna

 

● 少しの間そのタレの中に肉を漬ける I put the meat into the sauce for a short time.

 

● ニンニクをすりおろす I grate garlic.

● 卵をたくさん割る  I break many eggs.

● プリンを作る   I bake puddings.

 

● メレンゲを作る  I make meringue.

 

 

【豆知識】

卵の白身:egg white

卵の黄身:egg yolk

粉糖:powder sugar

ハンドミキサー:hand mixer

耐熱皿:ovenware(This dish is oven safe. or This dish is oven proof.)

 

 

他にもたくさんありますが、簡単なところはこんなところでしょうか 🙂

また追加があれば加えていきたいと思います 💡

 

 

 

 

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